Malzemeler:
125 gr margarin
1 kahve fincanı süt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
İçine:
250 gr mantar
1 tane soğan
3 çorba kaşığı krema
1 su bardağı rende kaşar peyniri
Yapılışı:Bir kabın içine margarin,süt,kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.Hamuru yağlanmış tart kalıbının içine yayın.Tencereye sıvı yağ koyup küp doğranmış soğanları kavurun.Üzerine ince dilimlenmiş mantarları ilave edip suyunu çekene kadar pişirip soğutun.Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip karıştırın.Karışımı tart hamurunun üzerine yayın.Rendelenmiş kaşar peynirini en üste yayıp 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin.Sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun..
Bu tarif 78. P.D.Ç.S Etkinliğini yapan arkadaşımıza gitsin.Kendisine kolaylıklar diliyorum.
4 yorum:
mantarı çok severim...
her yere yakıştığını düşünüyorum :))
ellerine sağlık....
Mantara bayılırım, kavurması, fırında kaşarlısı, böreğin içinde herşeye yakışıyor. Bir de bu halini denemeli eminim güzel olmuşyut. Ellerinize sağlık, sevgiler...
mantarı çok severim..keşke aile de herkes benim kadar sevsede bende sık sık yapsam, yada yakın olsak ta bir tabak kapsam....:)))...ellerinize sağlık
Oy oy oy nefis olmuştur.
Ellerinize sağlık
Sevgiler
Yorum Gönder